モンゴルで唯一の世界自然遺産に認定されたオブス盆地ダウストで採取し、きれいな塊だけをウランバートルに運び、工場でさらに土を含まない岩塩塊を選別粉砕しています。
平成13年に発売以来、独特のマイルドな味はクチコミで広がっています。
あめはそのモンゴル岩塩と砂糖・水飴を伝統の直火焼き製法で少しずつ手造りで仕上げると、まろやかな口あたりになります。弊社が正式な販売許可を取得しています。